Ik ben beslist geen carnivoor, maar ook zeker geen vegetariër. Om van veganist nog maar te zwijgen. Dan mag je helemaal niks. Wel haal ik af en toe wat biologische producten, komen plofkippen er bij mij niet meer in en koop ik steevast scharreleitjes, maar ik schrok nogal van de uitkomst van een onderzoek van de week over het feit dat bewerkt vlees kankerverwekkend is. Het werd in hetzelfde journaal overigens al wel weer tegengesproken, want als je niet meer dan vijftig gram per dag consumeert zou het niet zo’n vaart lopen, maar toch.. Vroeger zei mijn moeder altijd dat we het vlees niet zo zwart moesten laten worden op de barbecue, want dat zou slecht zijn voor je gezondheid en inderdaad kankerverwekkend, maar ook de witte velletjes van de mandarijnen waren niet veilig, al is de medische wetenschap daar volgens mij op teruggekomen (ook van dat zwarte van het vlees dat meestal slechts de marinade blijkt die wat te hard gaat). Dat roken kankerverwekkend is, dat weten we al zo lang. En alcohol is niet goed en te vet eten al helemaal niet. Daar krijg je dan weer vernauwingen van. Ja, overal waar TE voor staat is niet goed. Dat weten we inmiddels toch allemaal wel? Toen ze op een gegeven moment met al dat superfood kwamen heb ik stiekem ook even aan de hype meegedaan. De voorraad chiazaad ligt nog steeds in mijn kast en die gooi ik af en toe door mijn kwark, maar het schijnt gewoon ordinair vogelenzaad te zijn, alleen dan een keer of zeven zo duur. In de kwark gaat daarnaast overigens ook altijd een handje ouderwets lekkere rozijnen. Die grote van de markt zijn het lekkerst. Maar die zullen wel weer te veel suikers bevatten al dan niet natuurlijke. Oh, quinoa vind ik gewoon een lekkere afwisseling met de gekookte piepers en volkoren producten zijn allang niet meer uit mijn apothekerskast te denken, maar die vleeswaren. Da’s toch een dingetje. Ik ben nogal van de keurslagerij. Twee ons achterham gaat er in huize Gommans wel wekelijks doorheen, maar ook leverkaas, (smeer)worst en ontbijtspek en zeeuws spek en en.. Ik hoor het al. Niet goed! Nu ben ik ruim drie jaar geleden volledig gestopt met roken, dus ik dacht op de goede weg te zijn. Niet dus. Damn. Waar zit wát dan in? Help. Lastige materie. Tóch word ik géén vegetariër. Ik vertik het. Dan mag je namelijk ook geen vis! Over vis gesproken. Ik heb laatst een documentaire gezien over kweekvis.. nou daar lusten de honden ook geen brood van hoor. Derhalve komt er bij mij geen pangasius- en tilapiafilet meer in. Althans niet bij de supermarkt vandaan. De visboer verzekerde mij echter dat er bij zijn vis geen antibiotica aan te pas kwam. Het zal wel. Tonijn en zalm vind ik tóch lekkerder. Ach en daar zal ook wel van alles mee aan de hand zijn. Dan het laatste onderzoek dat ik las over kaas. Kaas zou verslavend zijn. Het melkeiwit caseïne, dat in kaas zit, lijkt qua structuur namelijk op het pijnstillende en zeer verslavende medicijn morfine. Dat beweert althans een dokter. ‘Kaas kan eigenlijk ook wel zuivelcrack genoemd worden’ aldus dokter Barnard. Mensen, ik kan niet anders dan een vreselijke conclusie trekken uit dit verhaal; Ik ben een alcoholistische, diermoordende, kaas-crackhead met iets te veel vet op heupen en buik! Maar.. Ik rook niet. Jij nog een plakje worst? Oh neeeeeee!